Sabtu, 02 November 2013

cara menanam jamur dan harga jamur timur

cara budidaya jamur untuk pemula
Anda pemula? Jangan kwatir ada cara mudah dan praktis Budidaya Jamur Tiram, Dalam budidaya jamur tiram yg fropesional tentu banyak proses yang panjang... diataranya,pembibitan,f1,f2,dll yg tentunya anda belum faham betul tentang proses tsb.. sambil menunggu anda memahami proses2 menjadi petani jamur yg fropesional alangkah baiknya anda berbudidaya dgn praktis, anda cukup membeli baglog,dan sudah bisa jadi petani jamur.
Baglog merupakan tahap paling akhir dari proses pembibitan sebelum jamur di panen.. baglog adalah istilah untuk media jamur kayu yang terdiri dari serbuk gergaji, tepung tapioka, bekatul /dedak dan kapur dll. baglog ini sudah terinokulasi (diberi) bibit sehingga anda tidak perlu repot meracik media, sterilisasi dan menanam bibitnya. Baglog telah penuh ditutupi miselium/bibit jamur, ketika plastik baglog dibuka atau dilubangi, jamur akan tumbuh, selanjutnya anda tinggal merawatnya,dan menanti saatnya panen..
Keuntungan budidaya dengan baglog diantaranya:
  • PRAKTIS, karena anda membeli proses akhirnya saja (siap tanam/produksi).
  • Tidak perlu banyak pekerja untuk pembuatan,atau proses tahapan dari awal sampai menghasilkan.
  • Anda dapat merawatnya seorang diri,jadi anda belum harus menggaji pekerja, kecuali anda budidaya dgn jumlah baglog yg sangat banyak.
  • Anda bisa memanfaatkan fasilitas yg anda punya,rumah kosong,saung yg lumayan ukurannya dan sejenisnya,untuk dijadikan kumbung/tempat budidaya, jadi tidak perlu,membangun tempat2 khusus,untuk proses.
  • Tidak perlu lahan yang luas ,anda hanya perlu menyediakan untuk proses produksi, cukup kumbung dengan ruang produksi saja
  • Cocok sekali untuk di daerah yang lahannya sempit untuk semua proses produksi, atau bagi anda yang berminat membuat agrowisata jamur (wisatawan petik jamur sendiri), ini ide bagus untuk anda yang ingin berbisnis skala be
  • BIBIT F0 (PDA)
    jamur tiram
    Rp.180.000,-/ Tabung (belum termasuk ongkos kirim)
  • BIBIT F1 (Jagung murni)
    jamur tiram
    Rp.60.000,-/botol (belum termasuk ongkos kirim)
  • BIBIT F2 (Jagung murni)
    jamur tiram
    Rp.8.500,-/ botol (belum termasuk ongkos kirim)
  • BIBIT F2 (Serbuk dan biji-bijian)
    Rp.5.000,-/ plastik kemas tempe (belum termasuk ongkos kirim)


BAGLOG
img
Ukuran polybag 17x35
  • A-Kondisi bayi (Belum bermisselium), Rp.1.900,-(belum termasuk ongkos kirim)
    Syarat dan ketentuan:
    • -Garansi 100% dari kegagalan baglog yang diakibatkan bukan karena kesalahan perawatan anda
    • -Pembeli diharuskan menyediakan sarana inkubasi untuk menunggu misselium tumbuh sebelum masuk keruang budidaya (Kumbung)
  • B-Kondisi misselium 50% s/d 80%, Rp.2.050,-(belum termasuk ongkos kirim)
    Syarat dan ketentuan:
    • Garansi 100% dari kegagalan baglog yang diakibatkan bukan karena kesalahan perawatan anda

Selasa, 22 Oktober 2013

cara memasak chiken jamur


Jamur krispi resep saya ini bisa tahan krispinya sampai 6 jam. Lumayan niy… anak-anak pasti suka yang krispi-krispi kan? Sudah krispi, sehat pula, karena krispi dan kelezatannya tidak pakai bahan tambahan makanan seperti baking soda, MSG, dsb.
Bahan :
Jamur tiram, sobek-sobek memanjang
Tepung terigu protein sedang/rendah
Bawang putih bubuk
Garam
Merica (kalau suka)
Bisa juga ditambahkan rempah-rempah lain seperti jintan, atau oregano
Minyak goreng

Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu dengan bumbu-bumbu, aduk rata. Ambil sekitar 2 sendok makan tepung terigu berbumbu ini, letakkan dalam wadah, beri sekitar 100 ml air.
2. Celupkan jamur tiram ke dalam larutan terigu+air, lalu masukkan ke dalam terigu yang kering. Ulangi lagi sampai didapat ketebalan tepung seperti yang diinginkan. Kalau ada tepung yang lengket di jari jangan dibuang, tempelkan saja di jamur, ini akan membuat teksture tepung jamur bergerigi seperti fried chicken top.
3. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu masukkan jamur bertepung, goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan minyaknya dengan tisu dapur. Nikmat disajikan dengan saus tomat/sambal botol/mayonaise.